Bières

PREMIER CRU

Bière d’abbaye traditionnelle de fermentation haute, avec seconde fermentation en bouteille, faite avec les meilleurs houblons et malts.

Bière blonde d’abbaye refermentée en bouteille.

Fruit de passion et de savoir, cette bière se caractérise par une palette de saveurs fortes et subtiles.

Cette bière possède une certaine rondeur, un corps riche et un caractère affirmé qui la place au top des bières d’abbaye.

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Ses arômes rappellent le xérès et l’anis.

En bouche, elle se caractérise par une grande corpulence composée de doux arômes caramélisés.

Sa complexité aromatique et son puissant corps assurent une fin exubérante et durable.

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% ABV: 9%
Échelle de Plato: 18
Amertume: 20 EBU (moyenne)
Couleur: 11 EBC (dorée)

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Température idéale de consommation: 8°C
Food pairing: Produits de la mer, mets fins