Bières

Eté Indien

Une IPA aux couleurs de l’été indien - Red IPA, 6,5%vol

Bière rousse, ocre, mousse légèrement colorée et charnue.

Le dryhopping apporte une belle explosion fruitée (agrumes, litchi), le travail sur les différents malts donne des notes biscuitées et fumées.

Amertume très marquée en bouche, balancée par un côté franchement malté.

Idées foodpairing : cuisine asiatique, fromage bleu, carrot cake