Bières

Désir Noir

Dry Porter, 5% vol

Un désir noir aux arômes torréfiés et légèrement fumés

Bière noire, mousse charnue et abondante de couleur foncée.

Nez clairement marqué sur les céréales torréfiées, avec de légères notes fumées (froment fumé au bois de chêne) et levurées.

En bouche, le goût de malt grillé est maitrisé, la levure saison a laissé peu de sucres résiduels conférant à cette bière noire une grande buvabilité.

Idées foodpairing : huitres, viandes grillées, cookies